รายละเอียดข่าวประชาสัมพันธ์


image

นิสิตสาขาวิชาการจัดการการท่องเที่ยวและการโรงแรม เข้าศึกษาดูงาน lebua at State Tower และโรงแรม Prince Theatre Heritage Stay กรุงเทพมหานคร

21 Jan 2024

อ่าน 76 ครั้ง

วิทยาลัยการจัดการมหาวิทยาลัยพะเยา

    เมื่อวันที่ 13 มกราคม 2567 วิทยาลัยการจัดการ นำโดย รองศาสตราจารย์ชวลีย์ ณ ถลาง อาจารย์ประจำสาขาวิชาการจัดการการท่องเที่ยว โรงแรม และธุรกิจบริการ ได้นำนิสิตระดับปริญญาโทเข้าศึกษาดูงาน จำนวน 2 แห่ง  ณ โรงแรมเลอบัว แอท สเตท ทาวเวอร์ (เลอบัวแอทสเตททาวเวอร์) และโรงแรม Prince Theatre Heritage Stay เดิมโรงภาพยนตร์ไม้เก่าแก่อายุกว่า 100 ปี เข้าศึกษาดูงาน 2 แห่ง ดังนี้
1. โรงแรมเลอบัว แอท สเตท ทาวเวอร์ (เลอบัวแอทสเตททาวเวอร์) ระดับ 5 ดาว พร้อมห้องอาหารระดับ 2 ดาวมิชลิน 2 ห้อง ตั้งอยู่ภายในตึกที่สูงเป็นอันดับสองของกรุงเทพฯ โดยมี คุณนิตยา พงศ์เลิศวรกานต์ Room Division Manager (Housekeeping) โรงแรมเลอบัว แอสสเตททาวเวอร์ เป็นวิทยากรและพาชมโรงแรม
2. โรงแรม Prince Theatre Heritage Stay เดิมโรงภาพยนตร์ไม้เก่าแก่อายุกว่า 100 ปี (ตั้งแต่ก่อนสมัยสงครามโลกครั้งที่สอง) และ Luk Hostel ที่โด่งดังในสำเพ็ง ชื่อเดิม ปรินซ์ รามา ในช่วงถัดมาจึงได้ถูกบูรณะปรับปรุงใหม่

    โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียภายนอกและผู้ใช้บัณฑิตได้ให้ข้อเสนอแนะ สะท้อนความคิดเห็นผ่านการเรียนการสอนในรายวิชายุทธศาสตร์การบริหารจัดการและการพัฒนาธุรกิจที่พัก ของนิสิตปริญญาเอก และรายวิชาการจัดการธุรกิจที่พักสำหรับการท่องเที่ยว โรงแรมและธุรกิจบริการ ของนิสิตระดับปริญญาโท
ประเด็นหรือเรื่องในการมีส่วนร่วม ดังนี้
     1. แนวทางในการพัฒนาและระบบการจัดการธุรกิจที่พักรูปแบบต่าง ๆ ในการให้บริการของที่พักแรม การบริหาร คุณภาพการให้บริการ พฤติกรรมและรูปแบบการตัดสินใจเลือกที่พักแรมของนักท่องเที่ยว หลักการในการวางยุทธศาสตร์การตลาด เพื่อส่งเสริมสถานที่พักแรม และการสร้างสรรค์นวัตกรรมของการดำเนินธุรกิจที่พักแรมในยุคดิจิทัล
      2. การจัดการธุรกิจที่พัก สำหรับการท่องเที่ยว โรงแรม และธุรกิจบริการ การจัดการทรัพยากรมนุษย์ องค์ประกอบของธุรกิจที่พัก การสร้างตราสินค้าให้ที่พัก การจัดกิจกรรมพิเศษเพื่อส่งเสริมการตลาดให้ที่พัก และการดำเนินธุรกิจเสริมที่เพิ่มคุณค่าให้แก่ที่พัก

สรุปข้อมูลของผู้มีส่วนร่วม
     1. อาจารย์ และนิสิตระดับปริญญาโท และนิสิตระดับปริญญาเอก จำนวน  10 คน
     2. ผู้บริหารโรงแรมเลอบัว แอท สเตท ทาวเวอร์ (เลอบัวแอทสเตททาวเวอร์) จำนวน 2 คน
     3. โรงแรม Prince Theatre Heritage Stay จำนวน 2 คน
     รวมจำนวนทั้งสิ้น 14 คน
ผลจากการมีส่วนร่วมและนำไปปรับปรุงพัฒนาการดำเนินการมีส่วนร่วมของหน่วยงาน

     1. เพื่อแนวทางในการเปิดโอกาสให้ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียและผู้ใช้บัณฑิต ได้มีการแสดงความคิดเห็น ข้อเสนอแนะ นำแนะพัฒนาหลักสูตรการเรียนการสอนให้เป็นไปตามสถานการณ์ที่มีการเปลี่ยนแปลงในปัจจุบัน และสามารถนำเอามาประยุกต์ใช้เพื่อพัฒนาการเรียนการสอน ปรับปรุงหลักสูตรเพื่อรองรับการเสริมสร้างศักยภาพคนให้มีสมรรถนะและทักษะแห่งอนาคตแห่งอนาคต และตามแผนด้านการอุดมศึกษาเพื่อผลิตและพัฒนากำลังคนของประเทศ พ.ศ. 2564-2570 ให้ความสำคัญกับการเรียนรู้ตลอดชีวิต (Lifelong Learning for All) (SDGs) โดยมุ่งเน้นการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ (Human Devel-opment) ควบคู่กับการสร้างความตระหนักรู้เรื่องผลกระทบของกิจกรรมมนุษย์ที่มีต่อทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม (Ecological Footprint) โดยเปิดโอกาสให้ประชาชนทุกคนสามารถเข้าถึงการเรียนรู้ตลอดชีวิตได้อย่างไม่มีขีดจำกัด
ลดความเหลื่อมล้ำในสังคมไทย โดยไม่ทิ้งใครไว้ข้างหลัง มุ่งเน้นการสร้างองค์ความรู้และทักษะพร้อมเปลี่ยนแปลงสู่อนาคต (
Transversal Skills) พร้อมยกระดับคุณภาพการศึกษาและสมรรถนะของกำลังคนให้ตอบสนองทิศทางการพัฒนาประเทศตาม BCG Model ทั้งในรูปแบบ Degree และ Non-Degree ผ่านการเรียนรู้แบบสะสมประสบการณ์ (Experiential Education) และการบูรณาการกับการทำงาน (Work Based Learning) รวมทั้งเสริมสร้างบุคลากรคุณภาพสูงให้มีความเป็นมืออาชีพเป็นที่ยอมรับในระดับนานาชาติและผลักดันให้เกิดการยกระดับชุมชนวิชาการ (Academic Community)
       2. เพื่อให้นิสิตระดับปริญญาได้มีความรู้ที่เกี่ยวข้องในการจัดการธุรกิจที่พักรูปแบบต่างๆ
ในการให้บริการของที่พักแรม การบริหาร คุณภาพการให้บริการ พฤติกรรมและรูปแบบการตัดสินใจเลือกที่พักแรมของนักท่องเที่ยว และหลักการในการวางยุทธศาสตร์การตลาด เพื่อส่งเสริมสถานที่พักแรม และการสร้างสรรค์นวัตกรรมของการดำเนินธุรกิจที่พักแรมในยุคดิจิทัลและการจัดการทรัพยากรมนุษย์ องค์ประกอบของธุรกิจที่พัก การสร้างตราสินค้าให้ที่พัก การจัดกิจกรรมพิเศษเพื่อส่งเสริมการตลาดให้ที่พัก และการดำเนินธุรกิจเสริมที่เพิ่มคุณค่าให้แก่ที่พัก
      ทั้งนี้ การเปิดโอกาสให้ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียภายนอกมีส่วนร่วมในการดำเนินงานตามภารกิจของวิทยาลัยการจัดการ ถือเป็นกระบวนการส่วนหนึ่งในการดำเนินงานของวิทยาลัยการจัดการ สอดคล้องตามหลักธรรมาภิบาล 10 ประการ ตามความในข้อ 6 แห่งข้อบังคับมหาวิทยาลัยพะเยา ว่าด้วย ธรรมาภิบาล พ.ศ. ๒๕๖๔ ซึ่งกำหนดให้ผู้บริหารและบุคลากร ต้องปฏิบัติหน้าที่โดยยึดมั่นในหลักธรรมาภิบาล 10 ประการ
ผลจากการดำเนินกิจกรรมดังกล่าว จะช่วยสนับสนุนกระบวนการดำเนินงานของมหาวิทยาลัยและหน่วยงานภายในให้สอดคล้องตามหลักธรรมาภิบาล 10 ประการ อันประกอบด้วย หลักประสิทธิภาพ
, หลักประสิทธิผล, หลักการตอบสนอง, หลักภาระรับผิดชอบ/สามารถตรวจสอบได้, หลักเปิดเผย/โปร่งใส, หลักนิติธรรม, หลักความเสมอภาค, หลักการมีส่วนร่วม/การพยายามแสวงหาฉันทามติ, หลักการกระจายอำนาจ และหลักคุณธรรม/จริยธรรม และเป็นไปตามเกณฑ์การประเมินคุณธรรมและความโปร่งใส ด้านการเปิดโอกาสให้มีส่วนร่วมให้บุคคลภายนอกให้มีส่วนร่วมในการดำเนินงานตามภารกิจของหน่วยงาน

#ศึกษาดูงาน #upcm 

#universityofphayao 

#SDG4 #SDG17

💜💛💜💛💜💛💜💛💜💛

🌐Website วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยพะเยา

http://www.upcm.up.ac.th/

🌐Facebook วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยพะเยา

https://www.facebook.com/cmbkk.up

🌐Youtube วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยพะเยา

https://www.youtube.com/channel/UCSM3ThjKzEqZa5iNdnpzjCA